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QQ豆干卤制机

QQ豆干卤制机是成都工匠时代机械根据QQ豆干特性量身设计的现代化自动卤制设备,该设备配有物料自动输送系统、防浮系统、溢流系统、加热系统、卤汤储存回收系统、自动清洗系统、自动温控系统等,且采用双级传动,输送速度稳定,实现了自动连续卤制的目的,打破了传统夹层锅的卤制方法,极大的提高了生产效率,该卤制机造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想自动卤制设备。

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QQ豆干卤制机工作原理

QQ豆干卤制机包括卤制水槽、环型履带、加热盘管、减速电机,滑轮,卤制水槽内部设有加热盘管和环型履带,减速电机和滑轮连接,还包括多孔挡板,进料滑板、出料滑板,卤制水槽一侧设有进料口和出料口,进料口和出料口内分别设有进料滑板和出料滑板,环型履带外侧设有多孔挡板,内侧围绕滑轮垂直与地面设置。在减速电机的作用下,环型履带绕滑轮逆时针旋转,其上多孔挡板拖动QQ豆干在卤制水槽中运动,同时加热盘管加热卤水,控制环型履带运动的速度来控制卤煮时间,在加料滑板和出料滑板的控制下适时加料和出料,实现QQ豆干卤制的连续作业。

QQ豆干卤制机适用范围

QQ豆干卤制机主要适用于QQ豆干的的卤制,还广泛适用于豆制品(休闲豆干、鸡蛋干等)、肉制品(鸡肉、牛肉、猪肉、兔肉、鸭肉等)等食品的自动卤制加工。

QQ豆干卤制机优势特点

  1. 1.QQ豆干卤制机采用SUS304不锈钢材料制作,符合食品卫生安全要求;

  2. 2.QQ豆干卤制机输送带采用不锈钢链板输送,输送网两边有护边,有效防止夹料;

  3. 3.QQ豆干卤制机防浮采用不锈钢输送网,配刮板;

  4. 4.QQ豆干卤制机输送速度变频可调;                                     

  5. 5.QQ豆干卤制机设计有旋涡风机,卤制更均匀;              

  6. 6.QQ豆干卤制机设计有加热系统,自动温控;                            

  7. 7.QQ豆干卤制机设计有自动升级系统,避免卫生死角;                        

  8. 8.QQ豆干卤制机单独配有卤水储存回收系统,实现卤水循环加热,卤水自动过滤等功能。

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